Sisukord:
- Meditsiiniline video: DON'T PANIC — Hans Rosling showing the facts about population
- Sool, üks viis joodi vajaduste rahuldamiseks
- Siis, kas soola tarbimise piiramine muudab meid vähem joodiks?
- Lisaks soolale, kus ma saan joodi?
Meditsiiniline video: DON'T PANIC — Hans Rosling showing the facts about population
Ta ütles, et liiga palju soola söömine võib suurendada erinevate krooniliste haiguste ohtu. Siiski sisaldab sool ka joodi, mida organism vajab. Siis, kas soola söömise piiramine muudab kellelegi joodi puuduks? Kas joodi puudus on ohtlik? Kuidas vältida joodi puudust lisaks jooditud soola tarbimisele?
Sool, üks viis joodi vajaduste rahuldamiseks
Kas teie kasutatav sool sisaldab praegu joodi? Jah, joodi lisamine on tahtlikult tehtud - isegi valitsuse programm -, et vähendada joodi puudulikkuse esinemist Indoneesias.
Kuigi jood vajab vaid väikestes kogustes, on oluline roll normaalse keha funktsiooni säilitamisel. Jood ise vastutab kilpnäärmehormoonide tekke eest organismis. Kilpnäärmehormoon on hormoon, mis aitab kaasa ainevahetusele ja mõjutab laste kasvu ja arengut.
Seetõttu põhjustab joodi puudujäägiga isik mitu meditsiinilist seisundit, näiteks:
- Goiter, kilpnäärme turse (Indias kuulus struuma).
- Hüpertüreoidism
- Raseduse tüsistused
- Laste areng ja kasv on häiritud
Siis, kas soola tarbimise piiramine muudab meid vähem joodiks?
Kuigi soola kasutatakse joodi peamise allikana, ei tähenda see, et seda saab suurtes kogustes tarbida. Tegelikult on joodi vajadus päevas umbes 120 mcg (1-12-aastastele lastele) kuni 150 mcg (> üle 12 aasta).
Vaid veerand tl soola, saad joodi koguni 71 mcg. Joodi kogus vastab juba poolele teie joodivajadusest päevas. nii et sa ei pea nende vajaduste rahuldamiseks liiga palju soola sööma. Selle asemel piirate soola söömist, nii et te ei saa erinevaid kroonilisi haigusi.
Tervetel inimestel soovitab Maailma Tervishoiuorganisatsioon ainult soola tarbimist maksimaalselt 1 tl päevas - isegi parem, kui see on sellest arvust väiksem. Lisaks peaksite teilt, kellel esineb hüpertensioon, neeruhaigus ja mõni südamepuudulikkus, lõpetama liigse soolasisalduse. Sest mida rohkem sa tarbid, seda rohkem mõjutab see teie tervislikku seisundit.
Lisaks soolale, kus ma saan joodi?
Ärge ka ärge muretsege ja muretse, kui teil on teatud tervislik seisund, mis nõuab teil piirata või isegi mitte soovitada soola üldse süüa. Mitte, et te kaotate oma joodi allika. tõepoolest saadakse jood enamasti soolast, kuid seda võib leida ka mitmetest muudest toiduallikatest, näiteks:
- Piim ja muud piimatooted, näiteks jogurt ja juust
- Erinevad merekalad, näiteks tuunikala, lõhe, kood.
- Mitmesugused karploomad
- Muud loomsete valkude allikad, nagu veiseliha, kanamunad, kanaliha ja oad.
Kõige tähtsam on, et tarbite sageli erinevaid toiduaineid - mitte ainult ühte toitu. sest siis, mida mitmekesisem on teie toit, seda rohkem toitaineid saad. Kuid pidage meeles, et ärge seda üle pingutage, ikka vastavalt oma keha vajadustele.
